Boerderijmuseum de Lebbenbrugge 85 jaar

Door Redactie op 23-07-2019

BORCULO – Op 25 augustus is het 85 jaar geleden dat de Lebbenbrugge werd geopend. Als museum, want het oorspronkelijke gebouw is veel ouder. Het achterhuis dateert van 1400 en het voorhuis is er in 1550 tegenaan gebouwd. Het Lebbenbruggeverhaal inclusief de geschiedenis is sinds de opening in 1934 al te horen van onze rondleiders.

Bij deze mijlpaal willen we in het weekend van 3 en 4 augustus even stilstaan. We doen dat met een kleine receptie voor genodigden waarbij het nieuwe boek van Ben van Dijk, “De Lebbenbrugge door de jaren heen” over de geschiedenis van de Lebbenbrugge uitvoerig is beschreven, wordt gepresenteerd. Het is een prachtig boek vol foto’s die velen nooit eerder zagen.

Beekvliet
Het landgoed Beekvliet is aangewezen als onderdeel van het Europese natuurnetwerk Natura 2000. Het is de bedoeling dat het landgoed een opknapbeurt krijgt en er weer uit gaat zien als in de tijd van meester Heuvel, zo’n 100 jaar geleden. Door intensieve landbouw en ontwatering is de natuur van weleer enorm achteruit gegaan. Wetenschappers en ecologen hebben ontdekt dat natuurherstel in dit gebied erg kansrijk is als de aanwezige bijzondere waterhuishouding (kalkrijk kwelwater) wordt verbeterd. De verwachting is dat veel plantensoorten, die in Nederland bijna zijn verdwenen, maar hier nog wel voorkomen, in aantal zal toenemen.
Vanuit de Lebbenbrugge is straks informatie te krijgen hoe het een en ander gestalte zal krijgen. Dit kan o.a. door een wandeling te maken, die meester Heuvel 100 jaar geleden ook maakte. Hij schreef zijn ervaringen en overpeinzingen op in het verhaal “De Geheimen van den ouden weg”, dat, samen met een routebeschrijving van de wandeling en een aantal wetenswaardigheden, is opgenomen in een brochure die ook op 3 augustus wordt gepresenteerd.

De Lebbenbrugge is het hele weekend vrij toegankelijk en er is van 11.00 tot 17.00 uur op het museum terrein een preuveri-je, d.w.z. van alles te zien en te proeven.
Zo zijn er demonstraties van o.a. wecken, boter karnen, koken op een houtkachel, Nieuwjaars rolletjes en knieperkers bakken in een open vuur en op de moderne wijze, koken met de hooikist, koken op petroleumstel, roken van worst, spek en ham, sap maken, mosterd maken, fruit drogen, kool snijden en inmaken (zuurkool), snijbonen snijden en inmaken (zoute bonen)

Brood bakken in de vrijstaande bakoven op ons museumterrein.
Beide dagen wordt er twee keer een oven vol brood gebakken. Zaterdag twee keer een oven vol “grijs” brood en zondag ook een keer een oven vol feestelijke “rezienemik” (rozijnenbrood). Beide dagen begint, terwijl het brooddeeg ligt te rijzen, de bakker met het warm stoken van de oven. Als de oven warm is, wordt die schoongemaakt en gaan de broden er in. Nadat een uurtje bakken worden ze uit de oven gehaald. Dagelijks worden de broden om ca. 12.30 uur en om 15.00 uur verkocht. Er wordt uitleg gegeven over huisslachting en men kam van verschillende slachtproducten, zoals rolpens, bakbloedworst, bakleverworst, balkenbrij, hoofdkaas, ingemaakt vlees proeven.

Er is een speciaal terras met bierproeverij van de Heeren van Borculo. U kunt kruidentheeën, waaronder munt, vlierbloesem, lindebloesem, braamblad, brandnetelblad et cetera, huisgemaakte likeuren van o.a. sleedoornpruimen, mispel en kweepeer en limonade van vlierbloesemsiroop en groene walnotensiroop proeven. Bij de thee hoort eigen gemaakte koek en gebak. De huisgemaakte jam, gekonfijte groene walnoot, zoetzuur, weckproducten, sap, gelei, chutney, mosterd, siroop, azijn, saus, moes en compote is te proeven en ook te koop.
De Lebbenbrugge-imker is aanwezig en laat u honing proeven en demonstreert hoe vroeger en nu honing werd gewonnen uit korven en kasten. De Lebbenbruggehoning is ook te koop.
Er is te zien hoe walnoten “veilig” werden bewaard voor grijpgrage kinderhandjes.
U kunt het zoetzuur van tulpenbollen en ingemaakte eieren proeven.

Beide dagen verkoop van “eigen” gemaakte soep en van de opbrengst van moestuin en bongerd.
Op zaterdag wordt de mosterdsoep en op zondag, hoe kan het anders, zundagse soep van de zaterdag op het petroleumstel getrokken bouillon van vlees en botten, gevuld met groenten en kruiden vers van het land gemaakt. Beide dagen zijn er demonstraties en verkoop van bloem-, kruiden- en natuurschikkingen. Op de Preuveri-je ligt een intekenlijst voor bezoekers die recepten van producten willen ontvangen. Deze worden na afloop van de Preuveri-je, gratis, per e-mail toegezonden. Bij alle stands zijn, voor zover aanwezig, de oude gereedschappen te zien, waarmee vroeger de maaltijden werden bereid. Alles wordt gedaan, gemaakt en verzorgd door vrijwilligers dus geldt er wel: wijzigingen voorbehouden.

Copyright © 2022 NUB
Realisatie: Niels Voortman - Computer-Parts.NL - Eibergen

Dreumes uurtje Speeltuin de Koppel in Borculo
BORCULO - Op woensdagochtend 19 oktober wordt er in de speeltuin een dreumes uurtje georganiseerd. Dit uurtje is speciaal voor kinderen van 0 tot 4 j......
Lees verder »

Fietsgroep Borculo/Neede van start
NEEDE/BORCULO - Beweegt u nog niet zoveel? Dan is fietsen een hele laagdrempelige activiteit voor u! Naar aanleiding van de actie Fiets mee met de SF......
Lees verder »

Fietsinformatie voor senioren op workshopmiddag valpreventie
BERKELLAND - Op dinsdag 25 oktober organiseert de Sport Federatie Berkelland (SFB) een workshopmiddag valpreventie. Die middag worden belangrijke en ......
Lees verder »

Speciaal voor senioren organiseren OV-ambassadeurs een proefreis in Ruurlo
RUURLO - Tijdens de proefreis laten OV-ambassadeurs senioren oefenen met het reizen met bus en trein. Op de stations krijgt u duidelijk uitgelegd hoe......
Lees verder »

Griezelen in het Doolhof Ruurlo
RUURLO - Liefhebbers van griezelen kunnen hun hart op halen in Ruurlo. De STAR (Stichting Toeristische Activiteiten Ruurlo) organiseert twee griezela......
Lees verder »

Bedanksessie voor Ruurlose vrijwilligers
RUURLO - Een vijftigtal vrijwilligers van De Zonnebloem Ruurlo, ‘t Dorpshuis en de KunstKring Ruurlo is onlangs tijdens een gezellige ochtend in het K......
Lees verder »

Zaterdag Berkelland Friends Festival
BERKELLAND - Zaterdag 8 oktober kunnen we, na 2 jaar inmenging door corona, eindelijk weer het Berkelland Friends Festival met elkaar vieren! Bij dit......
Lees verder »

Nierstichting haalt in Ruurlo 4.760 euro op
RUURLO - De collecteweek van de Nierstichting heeft in Ruurlo zo’n 4760 euro opgeleverd. In heel Nederland gingen in de week van 18 tot en met 24 sep......
Lees verder »

Scheidsrechters in het zonnetje bij v.v. DEO
BORCULO - Van zaterdag 1 tot en met zondag 9 oktober geeft DEO haar scheidsrechters weer de eer die hen toekomt tijdens de jaarlijkse 'Week van de Sc......
Lees verder »

‘Muzikale rondreis door Europa’, gids Kees van Zutphen
BORCULO - Muziekkenner Kees van Zutphen en de Synagoge in Borculo verbinden zich opnieuw met elkaar. In de loop der jaren heeft hij een reputatie opge......
Lees verder »

Naomi Overkamp plaatst zich niet voor Nederlandse kampioenschappen senioren
EIBERGEN - “Helaas was het niet mijn dag!”. Dat is de reactie van Naomi Overkamp uit Eibergen. “Het voelde voor mij alsof ik van het ene hoogtepunt op......
Lees verder »

Wouter Hermelink en Britt Riethorst doen goede zaken namens De Pasruiters
NEEDE - Verschillende Pasruiters kwamen dit weekend tijdens verschillende concoursen en disciplines aan de start en waren succesvol. Ambt-Delden Fajah......
Lees verder »

Fratsen door Marcel Stroet

Fratsen kamelen
NEEDE - Dreuge,dreuge,dreuge op `t moment dat ik dit schrief heb wij net oetgerekend onder de jammarkt een buitje ehad. Was nog ens neet zovulle en zo......
Lees verder »

Fratsen op kop
NEEDE - Op mien bienoa dagelijkse tochtje van Nee noar Beltrum zoog ik van de een op de andere dag inens allemoale vlaggen op kop hangen. Bie de ears......
Lees verder »

Fratsen Kleurt wal bie
NEEDE - Noe was wij onlangs een betje an `t verbrekken ,hier en doar mossen wat tegels oet dee versletten waren. Ok een stukske muure mos vernieuwd w......
Lees verder »

Fratsen gedoo
NEEDE - Wat een gedoo is `t toch,iedereene mut mear betalen deur de hooge energieprieze,moar snappen kun e wij `t neet. Ollie maatschappen dreit woek......
Lees verder »

NUB TV

64ste Bollert Brons in volle gang

GELSELAAR/NOORDIJK – De Needse Pasruiters organiseren dit weekend voor de 64ste keer de Bollert Brons in natuurgebied De Bollert op de grens van Noordijk en Gelselaar. Gerrit Mengerink nam op de eerste dag een kijkje en sprak met parcoursbouwer Luuk Hermelink.

Uit de krant

Met trots dragen wij de groene Achterhoek muts en sjaal!
BERKELLAND - Deze prachtige Achterhoekse vlag muts met groene pluim is een mooi gebreide winter muts in de Achterhoek kleuren.. De heerlijk zachte mu......
Lees verder »

Geest eren
GEESTEREN - Als op oudejaarsavond om tien uur de klok in Geesteren slaat en je het schreeuwen van de steenuil hoort, is de kans groot dat de nieuwjaa......
Lees verder »

Balkenbrij is typisch Gelders: ‘Het smaakt lekkerder dan het klinkt’
ACHTERHOEK - Je houdt ervan, of je vindt het absoluut niet lekker: balkenbrij. Het vleesgerecht kent zijn oorsprong in Gelderland en is misschien wel ......
Lees verder »

Recept: Salade kalfstong met tartaar van ossenhaas
Ossenhaas tartaar: Benodigdheden: Gesnipperde ui (geblanceerd) Gehakte kappertjes Augurk Fijn gesneden bieslook Sweet chilli Zout en peper  &nbs......
Lees verder »

Willy’s tuincolumn: Koester het dialect a’j plat könt praoten, mo’j ut neet laoten
Hoe heet dit? En dat? Soms weet ik niet eens de Nederlandse naam, maar ken ik alleen het dialect. Maar geregeld vraag ik mij ook af of er naam is in ......
Lees verder »