EIBERGEN – De boerderij aan de Lutterweg 1 in Eibergen is al jaren in het bezit van de familie Smeenk. Direct na de oorlog deed het pand dienst als boerderij. De opa en oma van Kim starten er daarna een pension en zo bouwde men het familiebedrijf langzaam uit. Toen Kim haar oudesr het bedrijf midden jaren 70 overname sloeg het noodlot toe, de boerderij brande af. Het huidige pand staat er sinds 1977, toen alles weer op nieuw was opgebouwd. ‘Landhotel de Greune Weide’ was sindsdien een Hotel-Restaurant. Toen de ouders van Kim ongeveer 15 jaar geleden besloten om te stoppen met hun horecabedrijf was Kim er nog niet aan toe om in te stappen. “Ik wilde eerste nog de weide wereld in, zien wat er nog meer was dan alleen Eibergen”. Pa en Ma besloten om het pand te verhuren, maar bleven wel eigenaar van het pand. “De laatste jaren zei mijn moeder altijd tegen mij, als de gelegenheid daar is, dan gaan we het samen weer oppakken”. Dit keer was Kim er klaar voor.
Holland Casino
Kim is de weide wereld in geweest, ze was lange tijd Croupier bij Holland Casino in Utrecht, deed op latere leeftijd nog een HBO opleiding Hotel en Eventmanagement, liep stage in hostels, maar ook bij hoog aangeschreven hotels. Daarna was ze een aantal jaren assistent bedrijfsleider op een voormalig sociale werkplaats. Inmiddels is ze terug in Eibergen, de cirkel is weer rond. Samen met moeder Marlies Kremers (72) is Kim sinds 1 november 2020 uitbater van ‘De Greune Weide’. “We begonnen natuurlijk midden in de corona-periode, niet het beste moment om te starten. Toch hebben we optimaal gebruik gemaakt van het feit dat we even wat minder gasten hadden. Op die manier konden we zowel binnen als buiten de boel flink aanpakken”. Dat is dan ook in de afgelopen maanden gebeurd. Alles is geschilderd, de stukadoor is langs geweest. Boven zijn nieuwe vloeren gelegd en zijn er nieuwe bedden gekomen. Wat meteen opvalt is dat de bar is verdwenen, hiervoor is een koffie-counter in de plaats gekomen.
Geen restaurant meer
Het restaurant van ‘De Greune Weide’ gaat niet meer open, ook als dat na de coronamaatregelen weer open mag. Kim en Marlies gaan door als Bed & Breakfast en groepsaccommodatie en zijn straks de plek voor feesten en partijen. “We hebben een mooie vergaderruimte, en we zijn een uitermate geschikte locatie voor teambuildingen en dergelijke”. Kim en Marlies mikken mede op grotere groepen, dit kan natuurlijk nu nog niet, maar in de loop van 2021 hopen ze dat daar verandering in komt. Groepen van 20 tot 60 personen kunnen bij ‘De Greune Weide’ overnachten. Het erf en voormalig restaurant biedt ruimte voor groepen van een paar honderd gasten. Met Eibergse ondernemers die speciale teamactiviteiten aanbieden werken ze nauw samen. “Deze activiteiten kunnen de groepen uitstekend laten plaats vinden op ons ruime buitenterrein”.
Buiten is het zoals vroeger
Ongetwijfeld zullen voorbijgangers al hebben gezien dat het buitenterrein eveneens flink onderhanden genomen is. De VAN (Vereniging Agrarisch Natuurbeheer) en Gelderslandschap zijn nauw betrokken geweest bij de aanpak van het buitenterrein. “Het erf
ziet er nu uit, zoals er dat vroeger uitzag bij een boerderij”. Zo is er een bosplatsoen aangelegd en een hoogstamfruitbomgaard gecreëerd met vele soorten fruitbomen. Kim is zelf erg voor duurzaam ondernemen. Uiteindelijk is haar droom om volledig zelfvoorzienend te zijn. “Maar dat gaat nog even duren horen, de stip op de horizon is in elk geval gezet. Het lijkt me geweldig om in de toekomst eigen jam te kunnen maken en tomaten uit eigen tuin te kunnen aanbieden bij het ontbijt”. De plannen voor een moestuin zijn er in elk geval.
Afstand tot de arbeidsmarkt
In het kader van sociaal-maatschappelijk ondernemen zijn er bij ‘De Greune Weide’ ook werkplekken voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. “Uiteindelijk is er toch erg veel werk zowel binnen als buiten, daarbij geef ik graag deze doelgroep een kans”. Nu het restaurant gesloten blijft richten de pijlen zich op de 11 kamers en 6 huisjes. Het hotel is in zijn geheel te huur voor groepen, met of zonder huisjes erbij. Tevens is er nog een luxe groepsaccommodatie op het terrein met sauna en zwemvijver. Alles zal aangeboden worden volgens het Bed & Breakfast concept. Tijdens feest en partijen zal er uiteraard wel catering worden verzorgt. “We verzorgen overigens geen catering buiten de deur”. Legt Kim uit. De dames hebben er alle vertrouwen in dat de horeca weer aantrekt. “We zien nu al dat het puzzelen is met alle aanvragen in de mei vakantie, dit is wat ons betreft absoluut een voorbode voor de rest van het jaar”. Wil je meer informatie? Kijk dan eens op www.degreuneweide.nl
