RUURLO – Op de Achterhoekse akkers rond Ruurlo kleuren de rijpe tarwe-aren goud. Een paar kilometer verderop groeide ooit een jongen op die later als ‘Gouden Guus’ de wereld zou veroveren. Guus Hiddink werkte bij de grootste clubs ter wereld en werd in Zuid-Korea uitgeroepen tot nationale held. Toch bleef hij altijd die nuchtere Achterhoeker. Op 29 september heeft hij bij restaurant De Heikamp in Ruurlo de Graan Cru Primeur 2026 in ontvangst genomen, de ceremoniële eerste maling van de nieuwe tarweoogst van eigen grond. Guus was die dag te gast bij De Heikamp vanwege zijn deelname aan het VNG Jaarcongres 2026 in de Achterhoek, waar hij een sessie verzorgt over leiderschap, verzuim en inzetbaarheid.
Speler en coach
Hiddink bouwde als speler en trainer een indrukwekkende carrière op. Via De Graafschap groeide hij uit tot coach van clubs als PSV, Real Madrid en Chelsea. Ook was hij bondscoach van onder meer Nederland, Zuid-Korea, Australië en Rusland. In 2002 leidde hij Zuid-Korea naar de halve finale van het WK. Maar wie Hiddink alleen beoordeelt op prestaties, ziet slechts een deel van het verhaal. De Achterhoek bleef altijd dichtbij. In zijn manier van praten, zijn droge humor en zijn afkeer van dikdoenerij. En vooral in de manier waarop hij met mensen omgaat. Op 29 september ontving Hiddink daarom uit handen van Bert van Zijtveld van De Heikamp de Graan Cru Primeur 2026.
Van Varsseveld naar de wereld
Hiddink werd geboren in Varsseveld. Als vijftienjarige speelde hij al in het eerste elftal van SC Varsseveld. Via De Graafschap kwam hij terecht in het betaald voetbal. De band met zijn geboortegrond bleef sterk. Ook De Graafschap neemt tot op de dag van vandaag een bijzondere plek in zijn leven in. Supporters haalden hem ooit met de bekende actie ‘Een tientje voor Guus’ terug naar Doetinchem. Later keerde hij opnieuw terug bij de club om zijn kennis en ervaring te delen. “Guus is voor mij een oer Achterhoeker”, zegt Bert van Zijtveld. “Hij heeft de hele wereld gezien en op het hoogste niveau gewerkt. Maar als je hem hoort praten, zit daar nog steeds die jongen uit Varsseveld. Geen kapsones. Gewoon Guus.”
Goud uit Achterhoekse grond
Er zit een bijzondere overeenkomst tussen de man die op 29 september wordt geëerd en en de tarwe die hij die dag ontvangt. Beide zijn geworteld in Achterhoekse grond. Op loopafstand van restaurant De Heikamp groeit elke zomer het graan voor de Graan Cru Primeur. Tarwe dat op eigen grond door eigenaar Bert van Zijtveld wordt geteeld en na de oogst ambachtelijk gemalen bij korenmolen De Leeuw in Lettele. De oogst van dit jaar is binnen en van hoge kwaliteit. Het is het basis ingrediënt voor de prijswinnende pannenkoeken en brood van De Heikamp. De Graan Cru Primeur is de ceremoniële eerste maling van de nieuwe oogst. De naam is een knipoog naar de Grands Crus, de topwijnen uit de Bordeaux-regio en de Beaujolais Primeur, een wijn die volgens traditie als eerste gepresenteerd wordt. Hiermee wil het bedrijf meer bewustwording creëren voor de herkomst van voedsel en de korte keten “Van Boer naar Bord”.
Bekende Nederlander Jaarlijks wordt de Graan Cru Primeur uitgereikt aan een bekende Nederlander die staat voor puur, bewust en/of lokaal eten. Jonnie Boer, Caroline van der Plas, Hans Steenbergen en Kim Lammers zijn enkele van de voorgangers die de Graan Cru Primeur in ontvangst hebben genomen.
