EIBERGEN – Vanaf nu mag chocolatier Hans Hulshof zich ook kunstenaar noemen. De bonbonmaker uit Eibergen is deze week begonnen met een bijzonder project: een jurk maken van echte chocolade. Eigenlijk moest dit verhaal nog een tijdje geheim blijven tot na de culinaire show die gehouden wordt op 4 september. Maar het project lekte uit. NUB kreeg er lucht van en nam woensdagavond exclusief een kijkje bij Hulshof.
“Een chocolade jurk is nog nooit eerder gemaakt in Nederland. Ik heb het plan heel lang stil gehouden omdat ik geen slapende honden wakker wil maken. Daar bedoel ik natuurlijk mijn collega’s mee”, lacht Hulshof. ”Hoe ik aan het idee kom? Ik zag het voor het eerst in België. Collega Dominique Persoone maakte zo’n jurk voor Miss België.” De chocolade-jurk heeft hetzelfde formaat als een normale jurk. In totaal wordt er ruim vijf kilo chocolade gebruikt voor het kledingstuk die je wel wilt opeten.
Hulshof: ”De jurk wordt gemaakt met verschillende lagen. Je krijgt dan een soort 3D effect. Ik maak twee jurken, want het kan gebeuren dat de chocolade tijdens het dragen breekt.” Hans Hulshof is al ruim 25 jaar chocolatier en heeft tijdens zijn loopbaan nog nooit iets anders gemaakt dan bonbons. De chocolade jurk is dus op 4 september voor het eerst te bewonderen tijdens de culinaire show in Eibergen. Ook wordt de jurk gepresenteerd tijdens Barticamp. Daar wordt door Taal en Teken Achterhoek een musical op de planken gebracht.
“Het was wel grappig Antoine Lacet had een lied gemaakt voor de musical die gaat over chocolade. Hij kwam bij mij in de winkel om te vragen of ik een speciale bonbon wilde maken. Ik vertelde over de jurk en meteen zag Lacet er wat in” aldus Hulshof. Fotograaf Han te Hennepe was de eerste (pers)fotograaf die tijdens het maken van de jurk kiekjes mocht maken.
Te Hennepe was zo onder de indruk dat hij de chocolade-jurk van begin (maken) tot eind (show) gaat volgen voor NUB!
RGVteam goed voor 5 medailles RUURLO - Afgelopen zaterdag wist het team van RGV Ruurlo, in het nivo supp; lement F, de 2e vooronde een goed resultaat neer te zetten. Het tea...... Lees verder »
Extra avond Brooksfeest in Ruurlo RUURLO – Het Brooksfeest, georganiseerd door de Ruurlose Buurtvereniging Het Broek en Omstreken telt dit jaar een extra dag. Het jaarlijks terugkerend...... Lees verder »
Fratsen neet te volgen NEEDE - Heb ie dat ok wal es dat ie der niks mear van snapt? Noe volgt een paar onnavolgboare berichten oet `t dagelijks nieuws. Rutte stelt 100 milj...... Lees verder »
Fratsen dagje oet NEEDE - Ik was deur VIOS oet e neudigt um eens een keartje met te goan as sponsor van disse mooie vereniging noar FC Twente. Fantastisch natuurlijk w...... Lees verder »
Fratsen wat een gedoo NEEDE - De prieze van gas en stroom riest de panne oet. Wat leu kunt `t neet mear betalen allemoale,wat een nare toestand. Noe krieg ie allerlei tips...... Lees verder »
Fratsen kamelen NEEDE - Dreuge,dreuge,dreuge op `t moment dat ik dit schrief heb wij net oetgerekend onder de jammarkt een buitje ehad. Was nog ens neet zovulle en zo...... Lees verder »
NUB TV
Boeren feliciteren FrieslandCampina in Borculo met verjaardag
BORCULO – De zuivelfabriek van FrieslandCampina in Borculo bestaat 125 jaar, wat reden was voor Achterhoekse melkveehouders om woensdagochtend langs te komen met een bloemetje én een feestelijke banner. De boeren, die als lid onderdeel zijn van het internationale bedrijf, hopen zo de banden aan te halen. “Een mooi moment vanuit de boeren die bij ons zijn aangesloten”, vindt locatiedirecteur Eric Hassink.
“We zijn hier ooit begonnen met een boterfabriek, later kaas, en uiteindelijk is het uitgegroeid tot wat je nu ziet staan.” Behalve een felicitatie, was het voor de boeren een manier om de banden aan te halen. Volgens Gerbert Boenink, voorzitter van de districtsraad van het bedrijf in de Achterhoek, is dat nodig: “De verbinding tussen de leden en de mensen die hier werken is minder geworden. Vroeger werkten de zonen en dochters allemaal in die fabriek. Wij willen die verbinding terugbrengen.” De locatiedirecteur herkent het verhaal. “Ik denk dat de band in het verleden misschien wel hechter geweest is, toen was het echt lokaal gericht”, zegt Hassink. “Het bedrijf is internationaler geworden, misschien zijn we ook wel wat uit elkaar gegroeid, maar de contacten zijn nog steeds goed.” Boenink: “In een coöperatie is net als in een familie veel discussie, er zijn continu mensen die iets vinden. In globaliteit zijn mensen tevreden, maar er zijn ook zeker kritische leden, dat is goed.”
‘Gezonde toekomst’
Hoewel er vanwege de stikstofcrisis bij sommige veehouders zorgen zijn over de toekomst, ziet de fabriek de toekomst met vertrouwen tegemoet. “Zuivel in zijn algemeenheid heeft denk ik nog steeds een ongelofelijk mooie toekomst”, aldus Hassink, die aangeeft dat de locatie in Borculo onder meer kindervoeding en medische producten produceert. “Die breedheid zorgt ervoor dat we echt een gezonde toekomst tegemoet gaan.”
Geest eren GEESTEREN - Als op oudejaarsavond om tien uur de klok in Geesteren slaat en je het schreeuwen van de steenuil hoort, is de kans groot dat de nieuwjaa...... Lees verder »
EIBERGEN – Vanaf nu mag chocolatier Hans Hulshof zich ook kunstenaar noemen. De bonbonmaker uit Eibergen is deze week begonnen met een bijzonder project: een jurk maken van echte chocolade. Eigenlijk moest dit verhaal nog een tijdje geheim blijven tot na de culinaire show die gehouden wordt op 4 september. Maar het project lekte uit. NUB kreeg er lucht van en nam woensdagavond exclusief een kijkje bij Hulshof.
