NEEDE – Marcel Stroet heeft vandaag – dinsdag 12 juni – officieel het pand naast zijn bakkerij gekocht. Bij de meeste inwoners staat dit complex bekend als de oude bioscoop of de Luxor. Stroet gaat in het pand omtoveren tot bakstudio waar workshops gehouden kunnen worden. “Mijn zoon komt binnenkort fulltime bij ons in de bakkerij werken. Daarom kan ik mijn energie steken in deze nieuwe uitdaging. Het moet een uniek concept worden.”
Stroet wil naast de bakstudio (die uniek is voor Nederland) nog meer activiteiten ontplooien in het pand. Je moet dan denken aan feestjes, bedrijfsborrels, of vergaderingen. En een ruimte waar bonbons gemaakt kunnen worden. “Dit zijn enkele voorbeelden, als mensen ideeën hebben zijn ze van harte welkom.”
Marcel Stroet runt al 22 jaar de bakkerij aan de Borculoseweg. Wanneer de bakstudio wordt geopend is nog niet bekend. “Eerst moeten we alles opnieuw inrichten.”
