EEIBERGEN – Colinda van Leeuwen uit Eibergen mag op 2 juni naar de landelijke finale van de ‘Hema taartbakwedstrijd’ in Amsterdam. Ze won maandag 23 mei – samen met 89 andere amateurbakkers – de voorronde op de vestiging in Weert (laatste van de zes landelijke voorrondes). Colinda: ”Ik heb een taart gemaakt van biscuit met een vulling van roomkaas, slagroom en mango stukjes die gekookt zijn in passievruchtensap. Dat sap heb ik daarna ingekookt tot een siroop en daarmee is het biscuit ingesmeerd. De topping is van frambozen en eiwit schuim. De naam is: Mango Wolken Taart. Ik heb me opgegeven omdat ik al een paar jaar druk bezig ben met bakken. Ik maak taarten op bestelling en krijg altijd goede reacties. En door aan bakwedstrijden mee te doen wil ik mezelf en mijn product verbeteren en mezelf een beetje bekendheid geven.”
Op 2 juni moet de Eibergse bakster twee taarten bakken. Een jury gaat dan opnieuw buigen over de ingezonden taarten. De winnende taart wordt na de finaledag opgenomen in het assortiment. Dit is een grote eer voor de winnaar!
Hema organiseert deze wedstrijd i.v.m. het 90-jarig bestaan van de winkel. Meer op www.hema.nl.
Reacties
Top ze bakt de lekkerste taarten veeeeeeeeel succes…..
Verrassende gerechten voor 2021 BERKELLAND - Het begin van 2021 zal net als het hele jaar 2020 in de boeken gaan als een vreemde tijd. We zijn enorm beperkt geweest in onze beweginge...... Lees verder »
Oproep Kinderen Kopen Een Huis BERKELLAND - Wil je dolgraag verhuizen, maar levert dit veel strijd op met jouw thuiswonende kinderen? Wijzen zij iedere woning af die je voorstelt e...... Lees verder »
Fratsen gelukkig NEEDE - Gelukkig moar `t nieuwe joar kump deran, 2020 was achterof eigenlijk `n joar vol gemas. Deur `t virus kwam onze dagelijkse gang van zaken behe...... Lees verder »
Fratsen Trio NEEDE - Onlangs schreef ik ne keare iets oaver een escortbureau, doar warkt van dee vrouwleu dee ie kunt bellen as ie argens van of mot. In dat artike...... Lees verder »
Fratsen de road NEEDE - Onze gemeenteroad begunt zich een betje te reuren,ze denkt volgens mien dat ze neet serieus genog wordt e nommen. De wetholder hef `n dealtje ...... Lees verder »
NUB TV
film: Het jaar van Bas te Velthuis
BERKELLAND – In de laatste dagen van het jaar blikken we met een 11-tal Berkellanders terug op 2020. Op de laatste dag van het jaar hebben we niet alleen het interview met burgemeester Joost van Oostrum, maar ook met Bas te Velthuis, de eindredacteur van Nieuws uit Berkelland. Eigenlijk zou deze film geplaatst worden op donderdag 30 december. Echter is Bas gisteren voor de eerste keer vader geworden. Daarom hebben we even gewacht met het plaatsen van dit interview. Tim Loos sprak met Bas voor dat hij vader werd.
EEIBERGEN – Colinda van Leeuwen uit Eibergen mag op 2 juni naar de landelijke finale van de ‘Hema taartbakwedstrijd’ in Amsterdam. Ze won maandag 23 mei – samen met 89 andere amateurbakkers – de voorronde op de vestiging in Weert (laatste van de zes landelijke voorrondes). Colinda: ”Ik heb een taart gemaakt van biscuit met een vulling van roomkaas, slagroom en mango stukjes die gekookt zijn in passievruchtensap. Dat sap heb ik daarna ingekookt tot een siroop en daarmee is het biscuit ingesmeerd. De topping is van frambozen en eiwit schuim. De naam is: Mango Wolken Taart. Ik heb me opgegeven omdat ik al een paar jaar druk bezig ben met bakken. Ik maak taarten op bestelling en krijg altijd goede reacties. En door aan bakwedstrijden mee te doen wil ik mezelf en mijn product verbeteren en mezelf een beetje bekendheid geven.”
