Al 21 jaar vetpriezen en slachtvisite in Noordijk

Door Redactie op 05-11-2019

NOORDIJK –  Op zaterdag 16 november organiseert Oud Noordijk voor het 21ste achtereenvolgende jaar het oude plattelandsgebruik “vetpriezen annex slachtvisite” in en om De Oale Schole aan de Schoolweg in de buurtschap Noordijk. Van 10.00 tot 16.00 uur worden bezoekers getrakteerd op een uitgebreid programma volop activiteiten rond dit historisch plattelandsgebruik. En dat gebeurt uitermate traditioneel.

Wat is vetpriezen?
Een gebruik uit de tijd dat er op het platteland nog volop huisslachting plaatsvond. De buren kwamen op vistie zodra het geslachte varken op de ladder hing en de noabers (naaste buren) kwamen het varken keuren. Zijn prezen het varken dan om de kwaliteit en kwantiteit. Met name werd daarbij gelet op de hoeveelheid vet, spek en vlees. Vandaar de naam vetpriezen. Als het varken goedgekeurd was, werd het glas geheven en een dronk op het resultaat genuttigd. Oud Noordijk toont al deze activiteiten tijdens de slachtvisite. Het publiek krijgt ook volop gelegenheid spek en vlees in allerlei soorten en maten van het geslachte varken te kopen. Vers van de pers zoals slager Erik en zijn medewerkers het noemt.
Rond de slachtvisite word

t een programma van passende activiteiten uitgevoerd waaronder witte kool tot zuurkool verwerken, knieperkes bakken, ouderwets brood bakken, een preuverieje van lekkere gerechten die gemaakt worden van vergeten groenten uit eigen tuin en de Heeren van Borculo zijn er met eigengemaakt bier. Verder tal van oude ambachten en ook kramen waar agrarische producten worden aangeboden. De bezoekers worden welkom geheten met schraömkes, baklever en bakbloedworst. Ook de ganzengroep uit het naburige Gelselaar doet met een optreden aan mee en ook de boerendansers zijn van de partij.

Tegelijk met de slachtvisite is er in ‘t-Haarhoes, naast de Oale Schole een creativiteitsmarkt. Hier laten 20 standhouders hedendaags ambachtelijk werk zien, er zijn stands, demonstraties en workshops, aangepast aan de trends van nu. Zowel de slachtvisite als de crea-markt zijn vrij toegankelijk.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Copyright © 2019 NUB
Realisatie: Niels Voortman - Computer-Parts.NL - Eibergen

Ierse en Schotse volksmuziek in Theater Berkelland
EIBERGEN - Een avondje folkmuziek met Ierse en Schotse traditionals en modernere songs, omlijst door een whiskeyproeverij. Zaterdag 30 november treedt......
Lees verder »

Dubbelconcert Orpheus Bathmen en Eendracht Haarlo
HAARLO - Berjan Morsink is zowel dirigent van harmonieorkest "De Eendracht" uit Haarlo en van fanfare "Orpheus" uit Bathmen. Orpheus gaat 30 november......
Lees verder »

RGV Ruurlo goes to Hollywood
RUURLO -  Zaterdag 23 november vindt in de sporthal 't Rikkenhage het grote RGV Gala plaats. Net als de vorige succesvolle editie is er gekozen v......
Lees verder »

De week van de Mediawijsheid op VSO de Triviant
NEEDE - Van 8 tot en met 15 november stond de Week van de Mediawijsheid op het programma. Deze landelijk geplande projectweek is een initiatief van Me......
Lees verder »

Vinyl Brothers Aalt en Dick bij Café de Stier
EIBERGEN - Zaterdag 23 november is er bij De Stier een avond voor liefhebbers van dance classics uit de 70's en 80's, verzorgd door 'Vinyl Brothers' A......
Lees verder »

Leerlingen rijschool Hartemink Eibergen ervaren gevaren rijden onder invloed
EIBERGEN - Leerlingen van rijschool Hartemink in Eibergen kunnen op 19 november zelf ondervinden welk effect alcohol en drugs hebben op je motoriek en......
Lees verder »

Nieuw ingerichte bibliotheek Ruurlo opent deuren
RUURLO - De nieuw ingerichte Bibliotheek Ruurlo opent maandag 18 november weer haar deuren. In de Bibliotheek is een nieuwe vloer gelegd, wat de aanle......
Lees verder »

Dialect programma De Berkelzangers
BORCULO - Het eindejaarsconcert van De Berkelzangers staat weer voor de deur. Ditmaal is het thema “Dialect is onze taal.” Het programma bestaat gehee......
Lees verder »

NUB TV

film: Boerenkinderen protesteren ook in Rietmolen

Ondernemend Berkelland

Bakker Nollen Kampioensbakker
BORCULO - Bakkerij Nollen, met een vestiging in Borculo, heeft dit jaar met succes deel genomen aan de BakkersVakWedstrijden in het Fries Congres......
Lees verder »

Open huis houtskeletbouwwoning in Borculo
BORCULO - In Borculo is onlangs een houtskeletbouw woning opgeleverd. Om belangstellenden kennis te laten maken met dit woningtype organiseert bouwer ......
Lees verder »

Maisdoolhof De Melktap boven het hoofdgegroeid
GEESTEREN - Al jaren wordt er bij De Melktap in Geesteren een maisdoolhof aangelegd. Gisteren zagen we op facebook een foto voorbij komen van de fami......
Lees verder »

Martin Koopman geeft opnieuw een airco weg
EIBERGEN - Martin Koopman heeft de smaak te pakken. Het Eibergse installatie bedrijf gaf vorige week nog een mobiele airco weg na een zeer succesvolle......
Lees verder »

Kofferbakverkoop in Eibergen
EIBERGEN - Op zondag 22 september zal er bij Kringloop Drenthen aan de Mors 19 in Eibergen een najaarsmarkt plaats vinden. Er zullen diverse kramen zi......
Lees verder »