EIBERGEN – “We hebben letterlijk de storm doorstaan” zegt Gerwin Starink van Echte Bakker Boenders uit Eibergen. Hij doelt daarmee op de vervanging van zijn ovens in de bakkerij. De klus moest exact in het weekend van storm Ciara geklaard worden. Voor het weekend haalde men het dak er af en werd er een tijdelijke overkapping geplaatst. Want de nieuwe ovens gingen letterlijk door het dak naar binnen(via een kraan van Kuiphuis). Gisteren en vandaag(10 en 11 februari) was er een beperkt assortiment brood verkrijgbaar bij Boenders, maar morgen is alles weer volop verkrijgbaar. De bakkers van Boenders bakken ze dan weer bruin, uit de hagelnieuwe ovens.
