EIBERGEN – De bakkers in Nederland hebben het moeilijk, de torenhoge energiekosten maken het lastig om de exploitatie nog rendabel te houden. Bakkerij Schreuder uit Eibergen maakte maandag via facebook bekend de deuren nog maar drie dagen per week te openen. “We moeten zoeken naar een mogelijkheid om de deuren niet te hoeven sluiten. Dat is namelijk het laatste wat wij willen”. Laat de warme bakker uit Eibergen weten. “Per direct zijn wij daarom genoodzaakt om onze openingstijden te beperken tot 3 dagen”. Schreuder kiest er voor om enkel donderdag, vrijdag en zaterdag zijn deuren nog te openen. “Om voldoende brood klaar te hebben liggen vragen we onze klanten om tijdig een telefonische bestelling door te geven. Dit geeft duidelijkheid voor ons en voor de klanten is het prettig dat ze de zekerheid hebben dat het brood voor hen klaar ligt”.
