EIBERGEN – Eigenaar Rinnie Hartog van Proeflokaal De Lindeboom had dit jaar met pasen een speciale paasbrunch opgezet voor Berkellanders. Ruim twintig mensen kwamen zondag op de brunch af.
“Ik probeer elk jaar wat nieuws, waarom?. Je moet je onderscheiden. We zijn een eetcafé en dan verwachten klanten ook dat we inspringen op de feestdagen”, zegt Hartog.
De belangstellenden genoten van diverse broodjes, beleg en andere heerlijkheden. Een gekookt eitje stond natuurlijk ook op het menu.
