Prinsen zet punt achter De Stenen Tafel

Door Redactie op 05-12-2010

de-stenen-tafel-terrasBORCULO – Gea Meppelink en Raymond Prinsen van restaurant De Stenen Tafel en bistro De Olliemölle hebben een keus gemaakt. Ze stoppen met De Stenen Tafel en willen hun succesvolle bistro De Olliemölle nog meer laten groeien. De ruimte van de watermolen waar nu De Stenen Tafel is gevestigd, zal meer gebruikt kunnen worden ten behoeve van de bistro.

Hoewel De Stenen Tafel onlangs voor de 12e keer de Michelinster heeft gekregen, kan er vanaf 1 april 2011 niet meer a-la-carte worden gegeten. De vraag om op lokatie te koken en de belangstelling voor een Raymond Prinsen kookclub is zo groot, dat meesterkok Raymond Prinsen kiest voor deze nieuwe uitdaging. ”De combinatie van de bistro en het sterrestaurant met alle activiteiten er om heen, legt een grote druk op je. Alles 100% willen, kan gewoon niet; uiteindelijk moet je een keus maken”, aldus Prinsen.

De accommodatie van De Stenen Tafel blijft een unieke plek voor vergaderingen, bedrijfsbijeenkomsten , feesten  en als trouwlocatie. Deze mogelijkheden worden straks flexibel benut. De invulling van de bijeenkomst kan op elk gewenst niveau worden ingevuld, dus ook zeker op het sterniveau. ”Ons terras aan de oude Berkel blijft het mooiste terras van Borculo. Meer mensen zullen dit straks in het voorjaar en de zomer gaan ervaren en daar hebben we heel veel zin in”, zegt Gea Meppelink.

”Echter tot 1 april 2011 kan men nog voor de laatste keer in Borculo a-la-carte genieten. Vanzelfsprekend blijft dit een avondvullende culinaire belevenis op sterniveau.  Of zoals we het bij De Stenen Tafel zelf noemen: Achterhoekse gastvrijheid met allure.”

er zijn geen afbeeldingen gevonden

Reacties

Een dapper besluit! Soms moet je keuzes maken en je hart volgen. Ik wens Raymond en Gea dan ook veel succes met deze keuze. Bistro is overigens zeer aan te bevelen!

Jeroen | 05-12-10 | 20:12

Als je geen geld hebt, kun je niet uit eten. En al helemaal niet daar in Borculo, met alle respect, weinig voor veel geld. De ster is duur betaald, succes met de bistro.

Toon | 05-12-10 | 21:23

ik heb 13 jaar geleden als leerling gewerkt voor Raymond en Gea het is spijtig te moeten vernemen dat ze er mee stoppen nadat er zo hard voor is gevochten maar verder veel suc6 met de bistro want ook die is top

dennis | 07-12-10 | 12:04

Copyright © 2020 NUB
Realisatie: Niels Voortman - Computer-Parts.NL - Eibergen

Kerstinspiratie dag bij Bloemenboerderij ‘de Scholte’
GEESTEREN - Aanstaande zondag organiseert men bij Bloemenboerderij 'de Scholte' aan de Horstweg 3 in Geesteren een kerstinspiratie dag. Iedereen is tu......
Lees verder »

Militaire oefening van 7 tot 11 december
BERKELLAND - Het ministerie van Defensie houdt van 7 tot en met 11 december een oefening. De oefening speelt zich af in het gebied tussen Deventer, Ri......
Lees verder »

Achterhoek Regionale Energie Strategie
BERKELLAND - Waar liggen kansen voor duurzame energie met zon en wind in de Achterhoek? Denk en praat mee tijdens online sessie 15 december van 9.00 ......
Lees verder »

Geen “Met Dialect op de Koffie”
BERKELLAND - De Dialectkring Achterhook en Liemers heeft in verband met de risico’s van verspreiding van het coronavirus het programma “Met Dialect op......
Lees verder »

Kentekenplaat gevonden in Ruurlo
RUURLO - In de categorie "gevonden" zien we meestal een hond of sieraden voorbij komen.  Dit keer is er een kenteken plaat gevonden aan de Garvel......
Lees verder »

Veiliger alleen wonen met LifeSigns
BERKELLAND - Alleen Wonen is niet zonder risico. Jaarlijks overlijden alleenstaanden omdat ze thuis onwel worden en niet meer in staat zijn hulp in t......
Lees verder »

Auto bekrast aan de Graaf van Zutphenstraat in Borculo
BORCULO - In de nacht van donderdag 26 op vrijdag 27 november is er op de Graaf van Zutphenstraat in Borculo een zwarte Hyundai bekrast. De politie is......
Lees verder »

Krentenwegge actie Gymnastiekvereniging Borchlo
BORCULO - Elke vereniging is op dit moment creatief wanneer het gaat om de jaarlijkse verkoopactie. Veel verenigingen houden zo'n actie elk jaar weer ......
Lees verder »

Pepernotentraining vol verrassingen
BORCULO - Een pepernotentraining vol verrassingen afgelopen zaterdag op sportpark Dijkhoek. Bij binnenkomst van de jongste DEO kids bleken de ruim 55 ......
Lees verder »

Inlooptraining meidenvoetbal DEO voor alle meiden
BORCULO - Lijkt het je leuk om bij DEO of de DEO-GSV'63-Reunie meisjescombinatie te komen voetballen? Kom dan naar de inloopmiddag in de Dijkhoek op z......
Lees verder »

Online informatieavond over pleegzorg en steungezinnen
BERKELLAND - Op woensdag 2 december is er een online informatieavond over pleegzorg en steungezinnen. Denkt u wel eens na over pleegzorg? Wilt u ......
Lees verder »

De Luisterlijn: dag en nacht een goed gesprek, meer tips op Berkellandwijzer.nl
BERKELLAND - In deze tijd is het soms fijn om met iemand te praten. Om je verhaal kwijt te kunnen, samen oplossingen voor een probleem te bedenken of ......
Lees verder »

Columns Marcel & Monique

Fratsen online
NEEDE - Dit joar gin buutoavond of een betje wal. Dit joar gin Sinterkloas of toch een betje wal. Alle Prinsen en adjudanten blief een joartje langer ......
Lees verder »

Column Monique Weiden: Zorgen om een koe
BELTRUM - We werken elke dag met onze dieren en weten als geen ander dat het af en toe bloed, zweet en tranen kost onze dieren gezond en happy te houd......
Lees verder »

Column Monique Weiden: Corona deel 2
BELTRUM - We ontkomen er niet aan; elke dag geconfronteerd te worden met het corona virus. De maatregelen liegen er niet om en het virus heeft ons in ......
Lees verder »

Fratsen luieren
NEEDE - Noe wij neet zovulle mear boeten de deure meugt kommen zit wij mekeare mangs tekort op de lippe. Hierveur bunt der dan wear deskundigen in te ......
Lees verder »

NUB TV

Marc en Annie trots op verbouwde PLUS in Eibergen


EIBERGEN – De PLUS in Eibergen is de afgelopen dagen in een razend tempo verbouwd. Het restultaat mag er zijn, een nieuwe voorgevel, meer ruimte, digitale schapkaartjes en heel veel streekproducten. Wij namen en kijkje en spraken Marc en Annie.

Ondernemend Berkelland

Flexibele privé-werkplek nodig tijdens de coronacrisis? Beertenhuis in Borculo heeft kantoorruimte beschikbaar
BORCULO - Door de coronacrisis werken veel mensen al enkele maanden thuis. Je goed kunnen concentreren kan best een uitdaging zijn met je partner, kin......
Lees verder »

Borculoërs Sander en Angela Roessink succesvol met Speelgoednl.nl
BORCULO/ZWOLLE - Al jaren is SpeelGoedZwolle een begrip in Zwolle en wijde omgeving. Ook SpeelGoedNL is een naam die bij de meeste LEGO liefhebbers we......
Lees verder »

‘Je leert de verschillende smaken van begeleiden ontdekken’
BERKELLAND - Regiomedewerker bij Estinea iets voor jou? Manon en Gaby vertellen. Heb jij passie voor het werken met mensen met een beperking? En wil ......
Lees verder »

Hoveniersbedrijf Krabbenborg & Eco Cultuurtechniek slaan handen in een
BORCULO - Na de overname van hoveniersbedrijf Krabbenborg in februari 2013 door Koerselman Boomverzorging is Rutger Elbrink in maart 2020 eigenaar ge......
Lees verder »

Dierendag vier je met Welkoop!
EIBERGEN - Als echte dierenliefhebber heb je het natuurlijk al omcirkeld in je agenda: 4 oktober is het Werelddierendag. Dé dag om je huisdier eens le......
Lees verder »